最后一个直营堡垒的松动

茶颜悦色创始人吕良在7月初的内部信中确认，品牌将在2026年下半年开放部分二三线城市的加盟申请。这一决定在业内引起了广泛讨论，因为茶颜悦色一直是新茶饮赛道中最坚定的直营品牌代表。

在此之前，喜茶于2022年开放加盟，奈雪的茶于2023年跟进，而茶颜悦色一直坚持"不加盟"的品牌策略。此次转向，标志着新茶饮行业最后一个坚持全直营的头部品牌也加入了加盟大潮。

转向背后的商业逻辑

茶颜悦色此次开放加盟，背后有多重因素推动。首先是增长压力。2025年茶颜悦色营收增速放缓至15%，远低于2023年的40%以上。在直营模式下，门店扩张速度受限于资金和管理半径。

其次是下沉市场的争夺。目前茶颜悦色约80%的门店集中在长沙和一线城市，在广阔的二三线城市存在大量市场空白。加盟模式可以帮助品牌快速覆盖这些区域。

加盟模式如何不走样

茶颜悦色在加盟政策上设计了严格的管控机制。加盟商需要具备餐饮行业经验，门店面积不低于80平方米，装修标准与直营店保持一致。品牌方将统一供应核心原料，并派驻培训师指导运营。

吕良在内部信中强调："我们不是要放低标准，而是要用加盟模式把好产品和好体验带到更多城市。"

行业趋势判断

从喜茶到奈雪再到茶颜悦色，新茶饮品牌的集体"加盟化"反映了行业发展的阶段性特征。当品牌在一二线城市完成品牌建设后，加盟是覆盖下沉市场最高效的方式。关键在于如何在规模扩张中保持品牌调性和产品品质，这将决定谁能在这场下沉竞赛中胜出。