人均50元，贵州又跑出一个火锅爆品
最近，内参君发现在北京、广州、成都等一二线城市，都出现了不少豆米火锅的新店。又是一个贵州品类，进军全国。
美式炸鸡顶流“轻装”上阵，以“中国速度”快跑
可能有些让人意外。早在上半年，美国炸鸡“顶流”Popeyes第一家品牌卫星店就在淘宝闪购首发上线了，这一门店的产品标准、食材和出品规范均与大店一致。但店型采用更加轻量化的方式建立，面积较标准店型减少20%-30%。
进击的餐创二代
头部品牌及这些品牌创始人的动态影响整个行业。
卤味“突围”：现在想让你“吃饱饭”了
最近这半年，卤味品牌越来越不像“卤味店”了，你原本只想拎几件鸭货或者鸡脖回家当夜宵，却发现店里卖起来了卤肉饭，成，咱晚餐也一并解决了。
老乡鸡、鱼你、袁记…东南亚遍地中式连锁
如果把今年上半年的餐饮出海新闻翻一翻会发现，中国餐饮品牌正在“承包”东南亚人的餐桌。
“ABB”店名扎堆涌现！餐饮起名为什么越来越萌了？
中午吃一顿“举高高”，下电梯看到了“菜来来”，遛弯又遇到了“菌格格”“霍西西”“荆花花”“李杉杉”……
地方奶茶集体出省，要做下一个霸王茶姬？
7月的一个午后，内参君探访了南京的雨花万象天地。B1层，来自安徽、2月新开的卡旺卡门口，仍然有几十个年轻人在排队。排队的人里，有不少是因为“广德三件套”了解了卡旺卡，奔着“不出省就能喝到安徽茶”来的。
没开店就火！这届餐饮围挡，太会“整活”了
现在餐饮围挡悄悄卷出新高度。以前围挡一般都是用来遮挡施工的一块布，现在变成了和消费者互动的第一道窗口。
头部餐饮，集体卖汉堡
许是看到了魏家凉皮因扎实的汉堡大排长队，带飞了品牌，或是看见了塔斯汀的规模巨变，6年时间跻身“万店俱乐部”，汉堡赛道骤然翻红，大批新玩家争相入局。
鏖战5年！瑞幸泰国打假胜诉
7月27日，@luckincoffee瑞幸咖啡 发文宣布诉泰国假瑞幸案胜诉：
小龙虾，迎来最冷的夏天
夕阳的余晖慢慢散去，城市霓虹亮起，诱人的香辣气息飘散在城市中。
中式快餐，重新接管商场
有没有发现，不少商圈里的“快餐”比例，正在悄悄变高。