百亿茉莉花产业“泡在洪水里”,茶饮会集体涨价吗?
受台风“美莎克”影响,前几日,被誉为“世界茉莉花都”的广西横州市遭遇持续强降雨及水库缺口侵袭,大面积茉莉花田被洪水淹没。
越抽象越火?一批“非传统”贵价蛋糕,开始收割年轻人
蛋糕,在堆砌好料、复古风情无法拉开差异化之后,今天的主理人们,开始比拼起了“抽象蛋糕”。
披萨自助,迎来“狠角色”
上午11:00开餐,11:10分到店,取号需排队90桌,等位将近2小时……
密集赛事催热即时餐饮消费,中式炸鸡品牌临榆炸鸡腿加码观赛场景布局
进入7月,暑期游叠加观赛季带动餐饮消费市场持续升温。近日,2026年全国暑期文化和旅游消费季正式启动,文化和旅游部协同有关部门、企业、平台在活动期间推出涵盖避暑、观赛等多方面的惠民措施。观赛层面,7月以来全国赛事版图十分密集,2026年世界杯淘汰赛激战正酣,中超联赛同样赛程紧密,各地“村BA”“街球...
人均70元疯狂排队2小时!平价天妇罗专门店席卷全国
上午11点半,内参君从地铁拐到青岛万象城的B2层,去吃一家叫「博多天一 天妇罗牛排饭」的店。原以为工作日无需排队,但还未走进就看到门口热闹的排队场景,两三个人一组,排了二三十人。
2026年餐饮外卖包装市场规模达800亿:环保材料占比升至35%
2026年餐饮外卖包装市场规模达800亿,环保材料占比升至35%。本文分析了包装行业的绿色转型和成本博弈。
库迪咖啡推出9.9元任意喝季卡:价格战再升级还是清库存
库迪咖啡推出9.9元任意喝季卡,价格战再升级。这是战略清库存还是饮鸩止渴?本文分析了库迪的现金流困局。
一碗汤饭,能否复刻米村拌饭的“神话”?
汤饭,顾名思义,就是将米饭泡在汤里,一口下去,有肉有菜有碳水,滋味融合、口感丰富。
从后厨到台前:2026,好厨师的定义变了
厨师这个职业,正在经历一次“岗位说明书”的重写。
15元猪脚饭自助,在CBD杀疯了
最近,说到北京的当红餐饮,除了一众外地杀来的“首店”,还有一个默默发力的品类——自助。特别是以刚需快餐为产品主线的“便宜自助”,从默默经营到一跃而起,仿佛就在一瞬间。
喜茶DIY火遍全网!茶饮的互动模式变了
重生之我在喜茶当研发,这一次我要拿回属于我的一切!!!
万店神话褪色,正新、华莱士、库迪集体“踩刹车”!
2026年过半,上半年中国餐饮行业的头号关键词,是“刹车”。