躺赚结束!牛肉餐饮迎来生死大考
王思聪投资过的“牛校长”,北京门店全部关闭了。
啫啫煲关店过半,难逃网红餐饮短命魔咒
和众多网红品类一样,来自广东的特色美食啫啫煲,似乎已经很久没有了热度。
百亿茉莉花产业“泡在洪水里”,茶饮会集体涨价吗?
受台风“美莎克”影响,前几日,被誉为“世界茉莉花都”的广西横州市遭遇持续强降雨及水库缺口侵袭,大面积茉莉花田被洪水淹没。
越抽象越火?一批“非传统”贵价蛋糕,开始收割年轻人
蛋糕,在堆砌好料、复古风情无法拉开差异化之后,今天的主理人们,开始比拼起了“抽象蛋糕”。
披萨自助,迎来“狠角色”
上午11:00开餐,11:10分到店,取号需排队90桌,等位将近2小时……
武汉帮,把漂亮饭卷到第三代
Pick Chill的上海首店落地后,很快便成为当地餐饮圈的新晋顶流。开业后的几个月里,持续霸榜大众点评上海西餐人气榜第一。
2026年中国餐饮产业大会:释放了哪些关键信号
2026年中国餐饮产业大会释放了哪些关键信号?本文梳理了大会的核心议题和行业趋势判断。
太二酸菜鱼开放加盟一年后:门店数破700家背后的得与失
太二酸菜鱼开放加盟一年后门店数突破700家。本文复盘了加盟模式的得与失,以及九毛九集团的多元化战略。
一家高校食堂档口日流水破2万:性价比与翻台率的极限平衡
一家高校食堂档口日流水破2万,性价比与翻台率的极限平衡。本文拆解了高校档口的运营密码。
餐饮淡季如何引流:6个低成本活动方案实测有效
餐饮淡季如何引流?本文分享了6个低成本活动方案,实测有效,适合中小门店快速落地。
砂锅菜品类2026年爆发:全国门店增长90%烟火气成新卖点
砂锅菜品类在2026年爆发,全国门店增长90%。烟火气成新卖点,本文分析了品类走红的原因和隐忧。
椰子水品类从饮料延伸到餐饮:椰子鸡加椰子水的组合打法
椰子水品类从饮料延伸到餐饮,椰子鸡加椰子水的组合打法正在兴起。本文分析了跨界融合的机会。