美团外卖推出餐饮商家扶持计划:佣金率降至历史新低
美团外卖宣布推出"餐饮振兴计划",对月销3000单以下的中小餐饮商家实施阶梯式佣金减免,最低佣金率降至3.8%,引发全行业关注。
柠檬茶赛道内卷加剧:单杯低至5元还能赚钱吗
柠檬茶赛道内卷加剧,单杯低至5元。价格战之下,品牌如何找到盈利的平衡点?
退休厨师长的二次创业:社区食堂模式跑通单店盈利
退休厨师长用社区食堂模式跑通单店盈利。银发创业的社区餐饮样本有何启示?
餐饮SaaS赛道洗牌:2026年谁能活到最后
餐饮SaaS赛道正在经历洗牌,头部效应加剧。2026年谁能活到最后?本文分析了行业的整合趋势。
2026上半年餐饮投融资盘点:总金额超200亿,预制菜赛道融资最活跃
2026年上半年餐饮行业投融资总额突破200亿元,预制菜赛道以32笔融资领跑。本文详细梳理了融资事件的赛道分布、投资机构偏好和行业趋势。
开业首月亏损12万,调整后第二月盈利8万:一家餐厅的生死60天
武汉一家融合菜餐厅开业首月即陷入严重亏损,但通过快速调整策略在第二个月实现扭亏为盈。本文完整还原了这个真实的"起死回生"过程。
老乡鸡开放城市合伙人计划:3个月签约突破200城
老乡鸡推出城市合伙人计划,3个月签约突破200城。从直营到合伙人的模式转变背后,是中式快餐的全国化野心。
餐饮行业的"银发经济":被忽视的老年消费市场有多大
银发餐饮消费市场被严重低估。本文分析了老年消费群体的餐饮需求和潜在市场规模。
新疆炒米粉走出西北:全国门店半年增长140%
新疆炒米粉走出西北走向全国,半年门店增长140%。地域品类全国化的路径有何启示?
椰子鸡品类遇冷:上半年关店率高达22%
椰子鸡品类2026年上半年关店率高达22%,从风口到冷场只用了两年。本文分析了品类周期规律和风险信号。
2026年深夜食堂经济数据:夜间餐饮消费占比达18%
夜间餐饮消费占比达到18%,深夜食堂经济正在崛起。本文分析了夜宵市场的品类机会和运营要点。
2026中国餐饮加盟展秋季展:签约额突破50亿
2026中国餐饮加盟展秋季展签约额突破50亿,加盟市场依然火热。本文梳理了展会上的热门品类。