一人食烤肉，正在接管商场B1
这是周六晚上6点多，广州番禺天河城年轻人熙熙攘攘，烧肉LIKE已经排到了50多号，内参君取了个号，整整等了162分钟才进店。
武汉帮，把漂亮饭卷到第三代
Pick Chill的上海首店落地后，很快便成为当地餐饮圈的新晋顶流。开业后的几个月里，持续霸榜大众点评上海西餐人气榜第一。
武汉帮，把漂亮饭卷到第三代
Pick Chill的上海首店落地后，很快便成为当地餐饮圈的新晋顶流。开业后的几个月里，持续霸榜大众点评上海西餐人气榜第一。
人均70元疯狂排队2小时！平价天妇罗专门店席卷全国
上午11点半，内参君从地铁拐到青岛万象城的B2层，去吃一家叫「博多天一 天妇罗牛排饭」的店。原以为工作日无需排队，但还未走进就看到门口热闹的排队场景，两三个人一组，排了二三十人。
干了10年奶茶，她的第一条创业建议是：别冲动
成都多日的高温，彻底激活了“清凉经济”。清爽的果茶、沁凉的冰沙，成了人手一杯的消暑神器。
又一“烘焙大佬”盯上了年轻人的午餐！
前几天，泸溪河低调开出子品牌“D.M.Captain单麦机长”首店，主打料理厨房主题，在原产品线基础上增加如贝果、法棍、恰巴塔等在内的西式烘焙产品，以及9.9元价格带的茶咖与冰淇淋产品。在门店设置上，店内明档现烤、店外增设休闲用餐区。
人均40+的杭州拌川，模仿者遍地开花？
最近，北京朝阳合生汇，出现了两家“杭州拌川”新店。
肯德基卖西瓜、德克士卖菠萝，头部快餐集体“摆水果摊”？
这个夏天，最会卖水果的，可能不是水果店，而是两家洋快餐。
超2000家门店已入局，餐饮迎来“餐+酒”时代？
2026年的中国餐饮，正陷入一场“冰火两重天”。
人均50元，贵州又跑出一个火锅爆品
最近，内参君发现在北京、广州、成都等一二线城市，都出现了不少豆米火锅的新店。又是一个贵州品类，进军全国。
美式炸鸡顶流“轻装”上阵，以“中国速度”快跑
可能有些让人意外。早在上半年，美国炸鸡“顶流”Popeyes第一家品牌卫星店就在淘宝闪购首发上线了，这一门店的产品标准、食材和出品规范均与大店一致。但店型采用更加轻量化的方式建立，面积较标准店型减少20%-30%。
2026年餐饮用地租金指数：核心商圈降5%
本文基于最新行业数据，从市场规模、品类表现与区域差异等维度，解读餐饮行业的关键趋势与数字背后的逻辑。