华三爷发布3.0新模式 冲规模化

10月13日，现炒浇头面头部品牌华三爷在杭州发布3.0新模式，围绕品牌定位重塑、经营体系与供应链承诺升级，探索国潮餐饮规模化新路径，发布会汇聚媒体、投资机构与供应链企业等百余位嘉宾。

在「锅气、地气、人气」新周期下，浇头拌面赛道被视作具备万店土壤，华三爷的先发优势能否转化为规模，关键在于单店模型与供应链的咬合。