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共享央厨兴起：中小餐饮轻资产
长三角共享央厨项目让社区小店按需采购半成品，损耗8%降至3%，月省1.2万。
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中小餐饮靠'人情味+AI'对抗连锁，私域成基本盘
连锁筑效率铁壁，中小餐饮以人情味为核心、AI工具为杠杆，深耕3公里私域基本盘。
长三角共享央厨项目让社区小店按需采购半成品，损耗8%降至3%，月省1.2万。
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