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火锅报告：门店45.6万进50元时代
中烹协《2026火锅报告》显示门店45.6万、人均54.7元，关店率19%高于开店率15%。
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火锅人均进50元时代：海底捞巴奴带队上新
中烹协报告显示火锅人均54.7元进入50元时代，海底捞巴奴以价值感升级替代价格战。
中烹协《2026火锅报告》显示门店45.6万、人均54.7元，关店率19%高于开店率15%。
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