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平价快餐全时段经营 单店坪效被拉满
平价快餐从午餐主战场延伸至早餐、下午茶与夜宵,全时段经营把单店坪效拉到极限。
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平价快餐集体降速,模型迭代成生存题
米村县域招募、鱼你在一起推7.0双品类店、老乡鸡开食集店,平价快餐靠重构营收结构与拉长时段求生。
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平价快餐集体踩刹车:米村、老乡鸡不再比开店
米村拌饭9月重启合伙人招募转向县域,老乡鸡门店超2000家却强调健康稳健,平价快餐转入经营逻辑。