标签「快餐」下的全部内容
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置顶 推荐 月开100店，湖南杀出一匹卖快餐的黑马
把湘味小炒做成标准化快餐模型，它用 18 个月跑出 800 家门店。
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餐小年现炒快餐破百店
餐小年专注现炒下饭菜，全国门店破100家，平均两天新开一店，主攻长三角。
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现炒快餐加盟热 考题在标准化
餐小年破百店、楚山牛密集招商，现炒赛道受捧，但回本周期与现炒标准化是新门槛。
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必胜客小镇店日单700 下沉刚需仍在
必胜客下沉小镇店单店日单量可达700单，县域平价刚需有空间。
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现炒元年之后：快餐门店把后厨搬到顾客眼前
明档亮灶从加分项变成标配，头部品牌转向鲜货每日配送、门店现场炒制，快餐进入信任竞争。
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味千拉面被观察推外卖咖喱新品牌
拉面主业承压后，味千被观察到孵化面向下沉市场的外卖咖喱品牌，老牌餐企的突围从开店转向开小号。
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猪角把店开小：30平地店与10万档口
猪角从120平方米大店转向30-60平方米臻选店和约10万元档口店，去年新增325家店、新店成功率96.8%，小店模型成快餐穿越周期的解法。
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千平24小时旗舰店单日破120万
蜜雪冰城10月1日在洛阳开出全国首家24小时旗舰店，单日销售额突破120万刷新单店纪录，前三天约340万。
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千平24小时旗舰店单日破120万
蜜雪冰城10月1日在洛阳开出全国首家24小时营业旗舰店，单日销售额突破120万刷新公司单店纪录，开业前3天总营业额约340万。
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拌饭赛道翻红，但内里已分化
米饭快餐市场规模预计2026年达3320亿元，拌饭品类在社交平台热度显著回升，石锅拌饭以46.8%份额居首且CR3达22.2%，品牌化程度最高。
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人均40元的砂锅焖面，正餐巨头向下走
平价子品牌承接关停门店物业与员工，折射正餐平价化的集体选择。
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达美乐中国半年净增235家店
达美乐中国上半年营收31.34亿增20.8%，净增235家店，非一线收入占比升至65.7%。
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全时段运营成快餐新解法，夜宵轻量化挖增量
早餐效率化、下午茶社交化、夜宵轻量化正挖掘非正餐增量，叠加零售档口拓宽单店收入结构。
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小吃快餐连锁化率破32%，中式汉堡粉面成黑马
小吃快餐2025规模破万亿、连锁化率冲32%；中式汉堡与特色粉面增长迅猛，哑铃型结构两端齐跑。