月饼销售额同比降45%，节令餐饮告别社交货币

中秋前夕，月饼交出了一份冷清的成绩单。快消品网监测显示，主要门店月饼销售额同比下滑45.17%，礼盒销量跌去49%，连续第二年下行；千元以上高端礼盒更是暴跌76%，而68至200元的平价礼盒占据超六成份额。更值得餐饮人细读的是结构变化：自用占比50.4%，首次超过送礼的42.5%。

月饼不是食品行业的小事，它是"节令社交货币"的典型样本。过去企业做月饼，卖的是关系和排面，礼盒越贵越有面子；如今消费者把预算从"送出去"挪到"自己吃"，价格带随之下移，包装的溢价空间被迅速挤压。

餐饮界认为，这对所有做节令生意的餐企都是一记提醒：当社交属性退潮，产品必须回到食品本位——好吃、不贵、愿意复购。广式、苏式月饼的工艺与食材传承，反而可能在这轮回调中重新被看见。节令餐饮的下半场，拼的是"自用也值"，而不是"送人有面"。