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茉莉奶白咖啡2.0:一天新增近10万会员

2026-09-23 11:39 来源:餐饮观察员 122 阅读 #茉莉奶白#花香茶咖#品类创新
导读两款花香茶咖定价21元首日销量居首,品牌把最擅长的心智迁移到新品类。
茉莉奶白咖啡2.0:一天新增近10万会员

时隔5个月,茉莉奶白再次对咖啡出手。9月10日,两款花香茶咖"针王与维也纳""白兰与维也纳"全国上线,定价21元,上市首日总销量位居榜首,新增会员近10万。教师节当天,品牌请全国持证教师免费喝咖啡,送出约47万杯。

新品延续了品牌的花香茶基因:以广西横州茉莉窨制的针王、四川乐山烘青绿茶为茶底,搭配洪都拉斯酒桶发酵的SOE咖啡豆,花香在前、茶感在中、咖啡收尾。相比4月的首次试水,这一轮的产品结构更清楚——它不是在卖咖啡,而是在卖"花香茶咖"这个自有品类。

餐饮界认为,茉莉奶白的价值在于示范了一条后来者路径。当几乎所有头部茶饮都涌入咖啡,直接做一杯标准美式只会陷入同质化;而把品牌最擅长的心智迁移到新品类上,反而能形成辨识度。当然,10万新会员是漂亮的起点,真正的考题是复购——花香能否成为习惯,需要更长的观察期。

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