蜜雪开了一家千平24小时旗舰店
导读10月1日蜜雪冰城洛阳旗舰店在西工小街开业,为全国首家24小时营业的蜜雪冰城旗舰店,空间超千平并融合洛阳古都元素与雪王IP。
10月1日,蜜雪冰城洛阳旗舰店正式开业,地址在洛阳市西工小街。这是全国首家24小时营业的蜜雪冰城旗舰店,内部空间超过千平,深度融合洛阳古都元素与雪王IP,定位为集茶饮消费、休闲休憩、文创体验、社交打卡于一体的全新场景。
把一家以性价比著称的品牌开出千平旗舰店,很多人的第一反应是"不划算"。但这笔账值得换个算法看。对于一个已经覆盖海量门店的现制饮品品牌来说,旗舰店的职能从来不是坪效,而是三件事:验证新店型、做品牌表达、给加盟商看可能性。它的收益体现在招商说服力和品牌溢价上,而不是单店流水。
24小时营业这一设定更有意味。它把茶饮从"下午茶时段生意"推向全天候生意,制造了新的消费场景——夜间聚会、通宵之后的解乏、深夜路过的一次性消费。同时它对门店运营能力提出了极高要求:夜间客流稀疏,人力与能耗成本如何摊薄、设备如何在低客流时段维护、食品安全如何保证,全天候门店是连锁体系里最难管好的模型之一,敢开本身就是一次能力展示。
对行业而言,旗舰店的竞赛已经进入"体验叙事"阶段。当价格已经透明到没什么秘密,如何让品牌显得有文化、有温度、有地方特色,就成了新的差异点。洛阳店把古都元素与IP做进空间,实质上是在为品牌增加一层非价格维度的价值。
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