安井10月1日起上调鱼糜产品价格

安井食品自10月1日起对部分鱼糜类产品上调经销价或缩减促销力度，部分单品调价最高达10元。直接原因为鱼糜等主要原材料价格上涨、货源紧张，2026年B季鱼糜较A季再涨25%至35%，创有记录最大涨幅。

点评：安井依托上游布局具备更强成本缓冲，但中小厂商压力更大。餐饮端鱼丸鱼豆腐替代空间有限，进货价上涨或陆续反映到菜单。