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地方菜成出行目的地：团购订单同比+75%
双节地方菜团购订单同比增75%，非遗体验订单增近30%，餐饮正从旅游配套变为出行理由。
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国庆餐饮AB面：营收涨，客单价却降得更狠
国庆餐饮呈现人潮汹涌、理性消费并存，营收增长但客单价下探，体验型餐饮接住新需求。
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餐饮成出行新起点：地方菜团购增75%
双节数据显示，地方菜团购订单同比增75%，非遗体验相关订单增近30%，餐饮正从旅游配套变为出行目的地。
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火锅半年报：50元以下门店近半，头部七成收缩
《2026中国火锅消费市场大数据研究报告》显示，人均50元以下门店占比47.4%，80元以上占比由30.4%收窄至12.6%，连锁率28.2%低于餐饮整体。