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茉莉奶白破3000家 店庆拉新破千万
茉莉奶白破3000家，店庆拉新破千万、直播预售破亿。
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贵州酸汤三年推荐指数涨287%
贵州酸汤三年推荐指数涨287%，风味竞争换坐标系。
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火锅迎大爆品新周期 海底捞巴奴上新
火锅迎大爆品新周期，海底捞巴奴左庭右院集体上新。
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星巴克消费入座新规 重画第三空间
星巴克消费入座新规落地，重画第三空间边界。
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喜茶茶坊2.0开业 卖起薯条和炸鸡
喜茶茶坊2.0落地深圳，首发鲜作茶食与薯条炸鸡。
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连锁化率升至25% 却净减41万店
连锁化率升至25%却净减41万店，行业转向存量深耕。
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现炒占比92.7% 餐饮跑出锅气新周期
2026上半年小炒门店增速24.7%、现炒占比92.7%，锅气成逆势增量。
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瑞幸马来西亚门店破120家 东南亚加速
瑞幸马来西亚门店总数突破120家，7月新山店开业，东南亚特许经营加速铺开。
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安井新零售+59% 千味线上+131.7%
食材企业渠道迁移：安井新零售及电商+59%、千味央厨线上+131.7%、圣农C端破20亿。
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食安法修订草案11-16截止 明厨亮灶入法
食安法修订草案征求意见11月16日截止，明厨亮灶与网络食品专节写入法律。
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沪上阿姨闭店率降至4.2% 上半年净增
沪上阿姨上半年加盟商增至8014名、关闭556家，闭店率约4.2%，较上年同期下降。
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新茶饮商标保卫战 山寨霸王茶姬判赔35万
最高法公示判例：山寨霸王茶姬门店被判商标侵权及不正当竞争，赔偿35万元。
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古茗获中金跑赢行业评级 目标价29.5港元
中金维持古茗跑赢行业评级，目标价29.5港元，较现价有38%上行空间。
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中餐出海从开出去到做进去 供应链合规定生死
中餐出海进入体系化扩张，东南亚仍是基本盘、中东成新贵，供应链与合规定生死。
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方中山胡辣汤出海临门一脚 伦敦实体首店
方中山胡辣汤伦敦大英博物馆旁开业，一碗9.8英镑，从速食装探路到实体店出海。
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预制菜国标划定四类不属 终结概念混战
卫健委预制菜国标征求意见，禁防腐剂、保质期不超12月，并明确四类不属预制菜。
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食安法大修全链条守护 明厨亮灶网络食品入法
食安法修订草案新增37条修订93条，明厨亮灶与网络食品专节入法，处罚到人、倍数罚。
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抖音火锅900亿播放 种草到交易一体化闭环
抖音火锅话题播放超900亿、主动搜索下单+60%，内容即货架重构门店前置流量。
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62%头部品牌布局AI 后厨自动化降本三成
62%头部餐饮已布局AI，后厨自动化降本30%至40%、智能订货降损耗15%至25%。
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小县城茶饮加盟图谱 蜜雪15至25万领跑
蜜雪县城店15至25万、回本3至6月领跑，古茗茶百道益禾堂构成县城适配梯队。