快讯
每日餐饮行业动态速递茶百道近3月海外新增超40家、平均3天一店,韩国盈利;鱼你全球破2700家。
第43周28种蔬菜均价4.14元/kg同比跌21.7%,猪肉15.70元/kg同比低12.1%。
餐小年专注现炒下饭菜,全国门店破100家,平均两天新开一店,主攻长三角。
沪上阿姨糖烤板栗系列上线4天销量破100万杯,连续三年销售周期超百万杯。
遇见小面杭州第600店开业,同步落地红碗公益,助重庆石柱辣椒产业。
修订草案新增37条、修订93条,明厨亮灶拟入法、网络食品设专节、处罚到人。
2026秋糖观众缩水至31万,拼动销与健康化成展会主线。
火锅抖音品类交易同比增80%,主动搜索下单规模增60%。
杨国福麻辣烫海外门店达200家,客单价达国内约5倍。
Miiix coffee门店破百,静安寺首店月实收突破27万元。
袁记云饺海外达50家,新加坡40家,英国首店首日营收破4万元。
总局公布打击劣质低价及网络食品虚假宣传典型案例第二批。
喜茶纽约开Gelato Lab+,茉酸奶纽约首店。
华三爷发布3.0新模式,探索现炒浇头面规模化。
蓝瓶咖啡北京南京武汉布点,计划进郑州西安。
奈雪携手Gaspard et Lisa推法式可可系列新品。
甜啦啦印尼累计签约门店突破700家,东南亚提速。
茶百道上新半熟芝士球,10-23开启《遗忘之海》联名。
瑞幸马来西亚门店总数突破120家,7月新山店开业,东南亚特许经营加速铺开。
食材企业渠道迁移:安井新零售及电商+59%、千味央厨线上+131.7%、圣农C端破20亿。
食安法修订草案征求意见11月16日截止,明厨亮灶与网络食品专节写入法律。
沪上阿姨上半年加盟商增至8014名、关闭556家,闭店率约4.2%,较上年同期下降。
最高法公示判例:山寨霸王茶姬门店被判商标侵权及不正当竞争,赔偿35万元。
中金维持古茗跑赢行业评级,目标价29.5港元,较现价有38%上行空间。
安井拟以约3047万美元收购新加坡冷冻烘焙企业IFC六成股权,完善国内外冷冻烘焙布局。
食品安全法修订草案新增37条修订93条,明厨亮灶与网络食品经营专节入法,意见11-16截止。
蜜雪冰城蒙古乌兰巴托、乌兹别克斯坦塔什干集中开店,海外门店覆盖18国、规模达4378家。
茶百道巴黎卢浮宫商廊店开业,成首个入驻该商廊的中国大陆新式茶饮品牌,境外在营破100家。
郑钦文中网夺冠,霸王茶姬买一送一致小程序瘫痪,后发1350万元专项奖励补偿伙伴。
中烹协《2026火锅报告》显示门店45.6万、人均54.7元,关店率19%高于开店率15%。