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霸王茶姬国庆上新40+:不联名,死磕小众茶
霸王茶姬国庆档一次性推19系列、40余款区域限定,押注小众茶种而非联名。
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星巴克的县域扩张:千店千面之后的门店改造题
星巴克新进69个县级市场、9月底进入新疆并开出武汉SKP双店,同时否认收购Chipotle。
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景区与县城双引擎:茶饮假期卖爆的两种路径
茶百道景区门店假期销量约为平日3倍,奈雪多店销量达平日9倍,非一线城市进入增长前列。
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降温之后:茶饮进入暖经济时间
气温回落带动热饮需求回升,果咖与果茶双线并进成为秋季产品主线。季节切换是茶饮最真实的一次产品测试窗口。
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奈雪把茶饮做成能喝的蛋糕:秋冬热饮的答案
奈雪10月10日升级回归可可慕斯系列,新品上市即登顶门店销量榜。秋冬热饮的关键,是让浓郁口感与不厚重的体验同时成立。
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茶咖空间战:从卖一杯饮到卖一种空间
星巴克臻选店进SKP、霸王茶姬开出四层茶行文化店、瑞幸落子岭南风悠享店、古茗开鲜享店并首发手工gelato,头部品牌把竞争挪到空间体验。
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2.9元咖啡开战:咖啡跌进3元时代
古茗开启为期两周的全场咖啡2.9元活动并发放200万张券,上海太卷咖啡美式3.9元,现磨咖啡价格带被重新定义,口粮化倒逼品牌重算成本。
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瑞幸国庆七天破亿杯,茶咖出海同步加速
瑞幸国庆7天杯量突破1亿杯、日均约1429万杯;同期喜茶首入泰国、库迪在澳菲德各开1店、冰雪时光美国首店落地。
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景区奶茶排队三天:假日爆发背后的运营账
国庆期间霸王茶姬部分门店销售额较节前增幅超300%、奈雪热门门店日销量近平日9倍、甜啦啦部分景区门店周环比超669%。
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茶饮跨界焦虑:卖茶叶蛋啤酒冰淇淋
古茗卖啤酒、霸王茶姬上茶叶蛋、蜜雪收鲜啤,新茶饮边界向酒水早餐拉伸,根源是行业增速集体放缓。
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新茶饮集体抢做带走生意
从喜茶果脯、蜜雪HPP果汁到瑞幸瓶装咖啡,茶饮品牌密集布局门店外零售场景,把产品送进高铁与办公室。
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新茶饮的假期战场,怎么打
国庆假期期间,茶饮品牌通过区域限定、IP联名、健身课程、出游互动等多种玩法争夺景区与枢纽客流,茶百道景区门店销量接近平日三倍。
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霸王茶姬一次上新了40款
霸王茶姬9月30日一次性推出19个系列的区域限定产品,累计上新超40款产品,节前限定饮品的集中上新成为新茶饮假期营销的标准动作。
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秋天的第一波联名:桂花、山楂与唐朝金碗
霸王茶姬联名米菲做桂花乌龙,瑞幸联手IP上秋山楂,星巴克与陕历博推出唐风系列。
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茶饮集体给咖啡机让位:古茗要把咖啡做到两成
古茗计划把咖啡营收占比从10%-15%提至20%-25%,蜜雪约6000家门店已铺设现磨咖啡机。
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咖啡价格战没消失,只是换了人打
库迪淡出9.9元价格带,茶饮品牌的咖啡系列却加速上量,古茗咖啡已占门店交易量约15%。
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把《小王子》做进抹茶:IP联名开始拼原料学
霸王茶姬携《小王子》登陆中国香港中国澳门,三款抹茶新品主打径山与武夷山茶底。
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茶饮集体咖啡化:古茗铺机率超九成
沪上阿姨9000多家、茶百道约2700家、蜜雪约6000家完成咖啡设备铺设,咖啡成第二增长曲线。
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古茗首推手工Gelato,茶饮跨界找增量
3款现制意式冰淇淋在南京快闪上线,全国首家鲜享店9月19日开业。
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茉莉奶白咖啡2.0:一天新增近10万会员
两款花香茶咖定价21元首日销量居首,品牌把最擅长的心智迁移到新品类。
新茶饮、咖啡赛道的品牌与产品创新