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网络餐饮监管收紧 反浪费入检查
6月施行的网络餐饮新规要求平台设分支机构、无堂食标识；多地反浪费列入日常必查项。
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预制菜国标过审 中央厨房被划出
预制菜国标过审：禁防腐剂、保质期不超12月，中央厨房菜肴划出。
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食安法大修新细节 添加剂销售将备案
食安法修订草案新细节：添加剂销售将纳入备案。
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食安法大修全链条守护 明厨亮灶网络食品入法
食安法修订草案新增37条修订93条，明厨亮灶与网络食品专节入法，处罚到人、倍数罚。
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预制菜国标征求意见 划清四类不属预制菜
卫健委10-14就预制菜国标征求意见：禁防腐剂、保质期不超12月，并明确四类不属预制菜。
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北京饮品店取消面积限制，小餐饮准入松绑
北京2026食品经营许可细则落地，饮品店取消最低面积限制，150平米以下小餐饮可走告知承诺制。
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北京食品经营许可新规：饮品店取消面积限制
北京2026细则取消饮品店最低面积限制，150平米以下小餐饮可告知承诺制快速拿证。
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网络餐饮新规征求意见：幽灵外卖拟被标记
10月16日网络餐饮平台规定征求意见，拟标记无堂食商家、强制明厨亮灶，剑指幽灵外卖。
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食安处罚到人：平台连带写进法条
食品安全法修订拟强化处罚到人，平台、直播间、跨境电商责任入法，网络食品经营专节首设。
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广东外卖封口新规：未封口消费者可拒收
广东《消费者权益保护条例》10月1日施行，外卖未封口或损坏消费者有权拒收。
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11月1日实施：冷藏调制食品新国标改了哪些关键项
QB/T 8120-2025《冷藏调制食品》将于2026年11月1日实施，替代旧版标准，新增理化与冷链要求。
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政策语言里的体验主义：服务消费提质三条路
从扩内需规划到行业调研，政策关注点正从发券补贴转向服务品质与场景创新。餐饮的政策红利，正在从买转向造。
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食品安全法大修：明厨亮灶写入法定义务
市场监管总局就食品安全法修订草案公开征求意见，拟新增37条、修订93条，外卖后厨实时视频公开、网络食品经营专节、处罚到人成为亮点。
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预制菜国标四条红线与四类豁免
首部预制菜食品安全国标进入报批收尾，四条红线划定防腐剂、保质期、溯源温控与标签规范，同时明确四类食品不属预制菜范畴。
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监管之手伸向私域直播：保健食安提醒
三部门开展保健食品护老专项行动，严打私域直播虚假宣传，给做社群卖货的餐饮人敲响合规警钟。
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50项新国标，落到餐桌上是什么
国家卫生健康委与市场监管总局发布50项食品安全国家标准及修改单，涵盖铅与丙烯酰胺污染控制、乳品蛋白与食品用香料等要求，10月起陆续实施。
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5000套摄像头之后，无堂食外卖的阳光化怎么走
广东推进万家无堂食阳光厨房，提供5000套后厨摄像设备补贴，今年已清退违规商户2.45万家。
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5000套摄像头：无堂食外卖不再隐身
广东发布集中式厨房团体标准并补贴后厨摄像设备，明厨亮灶正从倡导走向准入门槛。
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50项食安新国标发布，执法标尺更细
9月22日两部门发布50项食品安全国家标准和修改单，聚焦污染物控制与添加剂。
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广东清退2.45万家：无堂食外卖疏堵并举
立案查处1.68万宗，同步推广三类集聚区并为商户提供后厨摄像设备。
食品安全、行业新规与监管动态