标签「巴奴」下的全部内容
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巴奴200家店下的下沉账本
巴奴57城200家直营，二线下沉占八成，百元单人餐试探价值底线。
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杜中兵产品主义25年 不拼低价拼真材实料
巴奴杜中兵坚守产品主义25年，用木瓜蛋白酶嫩化毛肚、每日现熬野山菌汤，把价值感做进供应链。
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巴奴香港首店11月亮相 资本化与出海双线并进
巴奴宣布11月中旬登陆铜锣湾，2025年营收28.46亿增23.4%、净利2.06亿增67.5%，冲刺港股。
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巴奴香港首店11月中旬开业
巴奴10月13日发布会确认香港铜锣湾首店11月中旬开业，推邵鲜汤海鲜限定锅底。
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巴奴冲刺港交所，香港首店为何选址海底捞隔壁
巴奴香港首店落地铜锣湾希慎广场，隔街即海底捞，计划11月中旬开业并推海鲜限定锅底。
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火锅一人食三解法：巴奴百元餐不配菌汤
巴奴上线103至112元单人餐主攻午市，不配招牌菌汤；海底捞、呷哺各有一人食解法。
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杜中兵的产品主义：单人餐为何不配菌汤
杜中兵谈巴奴产品主义，单人餐不配菌汤的背后，是对成本与体验的取舍。
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上市前夕巴奴推百元单人餐，产品主义破圈
上市前夕巴奴悄然上线103至112元单人套餐，正式入局一人食赛道，引发行业解读。
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巴奴香港首店11月开：火锅出海的第一次压力测试
巴奴火锅中国香港首店预计11月中旬落地铜锣湾希慎广场，未来计划在港开15至20家门店。
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巴奴国庆上新荔浦芋头方竹鲜笋
10月1日巴奴毛肚火锅全国门店上新荔浦芋头、方竹鲜笋等时令菜，主打蔬菜月月新限定风味。
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海底捞国庆翻台王：静安大悦城日均10.21次
国庆期间海底捞上海静安大悦城门店日均翻台10.21次、单日最高超11次，巴奴同期上新荔浦芋头、方竹鲜笋等时令菜。
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杜中兵谈产品主义：不追规模追品质
巴奴创始人专访：餐饮最终拼的是产品，不是规模。
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巴奴三闯港交所、客单138元
第三次递表，客单价从150降至138，产品主义能否撑起资本故事。
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杜中兵的产品主义：以毛肚对抗服务
巴奴创始人杜中兵坚守产品主义，毛肚菌汤+第三代供应链，用食材硬刚服务主义。
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海巴之争数据透视：巴奴逼近海底捞
巴奴翻台3.6逼近海底捞3.9，客单价139高出42%，产品主义硬刚服务主义。
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巴奴签约香港铜锣湾11月亮相
巴奴毛肚火锅签约香港铜锣湾希慎广场，计划11月开业，同步第三次冲刺港交所。
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巴奴香港首店11月开业：140元闯港
巴奴毛肚火锅香港首店落子铜锣湾接手凑凑铺位，客单价约140元高于海底捞，品质化路线待验。